Мышкин пир
Это рецепт салата, который объединяет всю семью. Он очень простой, но украшать его интересно как взрослым, так и детям, особенно в новогодние праздники. Кто-то может вырезать из моркови ушки для мышек, кто- то — выбирать самый лучший лук для хвостиков, а кому- то достанется ювелирная работа прикреплять глазки из черного перца. Этот вкусный и очень веселый салат должен попробовать каждый!
Ингредиенты
- Свекла 300 г
- Куриное филе отварное 300 г
- Картофель варёный 300 г
- Лук белый 150 г
- Грецкий орех 50 г
- Соль по вкусу
- Яйцо перепелиное вареное 4 шт.
- Сыр твердый 50 г
Пошаговое приготовление
- 1
Отварите филе, свёклу и картофель.
- 2
Мелко нарежьте лук и готовое филе.
- 3
Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте мясо, еще немного обжарьте.
- 4
Свёклу натрите на мелкой терке. Орехи измельчите в блендере. Смешайте свёклу и орехи.
- 5
Натрите картофель на мелкой терке.
- 6
Выложите ингредиенты слоями. Каждый слой смазывайте майонезом. 1-й слой — картофель, 2-й — филе с луком, 3-й — свёкла с орехами.
- 7
Украсьте мышками. Мышек делайте из отварных перепелиных яиц. Глаза — это черный перец. Уши — отварная морковь. Хвостики — зеленый лук. В центре сделайте для мышей лакомство из сыра.
Пояснения к рецепту
- Жареный лук в рецепте по желанию, но с ним получается очень вкусно и сытно.