Морепродукты в томатном соусе

Нарежьте вкусный хлеб на закваске, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде. Таким хлебом вкусно вымакивать соус.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Морепродукты в томатном соусе

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Морской коктейль заранее разморозьте на верхней полке холодильника, уложив в дуршлаг, установленный в миску.

  2. 2

    Маслины раздавите ножом, удалите косточки, мякоть крупно порубите.

  3. 3

    Петрушку мелко нарежьте. Анчоусы и чеснок мелко порубите, положите в большую сковороду с толстым дном, влейте масло, поставьте на средний огонь. Готовьте, помешивая, 3 мин.

  4. 4

    Увеличьте огонь почти до максимального, добавьте в сковороду помидоры вместе с соком и 150 мл воды, доведите до кипения, положите маслины и половину петрушки (в том числе ту часть, где стебли), готовьте до загустения, примерно 10 мин.

  5. 5

    Добавьте оставшуюся петрушку, положите коктейль из морепродуктов, уменьшите огонь до среднего и прогрейте, не доводя до кипения, примерно 3 мин.

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Морепродукты»

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты