Мясо по-французски

Ингредиенты

• Свинина 1 кг
• Помидоры (томаты) без кожицы 0.5 кг
• Шампиньоны свежие 0.3 кг
• Сыр твердый 0.2 кг
• Лук репчатый 0.3 кг
• Соль ч. л.
• Перец душистый на кончике ножа
• Майонез 150 мл

Пошаговое приготовление

1. 1

   Свинину нарежьте на пластинки, нужно их слегка отбить. Посолите, поперчите и уложите на дно формы для запекания.

   
2. 2

   Лук нарежьте кольцами, уложите поверх свинины.

   
3. 3

   Помидоры нарежьте кружочками, выложите сверху, посолите и поперчите.

   
4. 4

   Помойте шампиньоны, нарежьте их произвольно и обжарьте на сковороде. Уложить поверх помидоров.

   
5. 5

   Сыр натрите на тёрке, смешайте с майонезом, распределите по всей форме. Запекайте в духовке при 180 °C около 50 минут.