Кухня по полкам Рецепты, кухни и ингредиенты в одном каталоге.
Все разделы

Категории

Кухни

Ингредиенты

Методы

Манник в аэрогриле

Манник — это знакомый всем с детства и любимый многими пирог. Если вы хотите узнать, как приготовить манник в аэрогриле, этот рецепт с фото поможет вам справиться с задачей быстро и просто. Аэрогриль обеспечивает равномерное пропекание и придает выпечке аппетитную золотистую корочку. Есть несколько важных лайфхаков, как испечь манник в аэрогриле особенно нежным, упругим, влажным и ароматным. Обязательно дайте манной крупе набухнуть минимум 20 минут перед выпеканием, чтобы пирог получился с правильной текстурой. По желанию вместо ванили можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для аромата. Форму для выпечки не стоит слишком обильно смазывать маслом, чтобы оно не начало дымить во время готовки. А лучше всего использовать силиконовую форму — ее вообще можно не смазывать. Также ознакомьтесь с инструкцией к вашему аэрогрилю — многие модели требуют предварительного разогрева в течение 3–5 минут перед началом выпекания.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 457 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч 5 мин
Чаепитие Выпекание Манная крупа Выпечка Манник Аэрогриль Рецепты пирогов
Манник в аэрогриле

Пищевая ценность

Калории
457
Белки
9 г
Жиры
23 г
Углеводы
53 г

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кефир 3.2% 220 мл
  • Масло сливочное 85 г
  • Манная крупа 140 г
  • Сахар-песок 100 г
  • Сахар ванильный 8 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Манную крупу высыпите в глубокую тарелку, сверху вылейте кефир и перемешайте ложкой. Оставьте набухать на 20-40 минут. Достаньте из холодильника яйца, чтобы они стали комнатной температуры.

    Манник в аэрогриле: шаг 1
  2. 2

    Подготовьте форму для манника, которая подойдет для выпечки в аэрогриле. Смажьте дно и бортики сливочным маслом — это предотвратит прилипание пирога к форме.

    Манник в аэрогриле: шаг 2
  3. 3

    Растопите сливочное масло удобным для вас способом — в микроволновке или в сотейнике на медленном огне. Дайте остыть. В большую миску разбейте 2 яйца, добавьте к ним сахар. Взбейте миксером на максимальных оборотах до пышной светлой массы в течение 5 минут.

    Манник в аэрогриле: шаг 3
  4. 4

    Переложите в яичную массу разбухшую манку, вылейте остывшее сливочное масло и добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Миксером на небольшой скорости перемешайте все ингредиенты до однородности.

    Манник в аэрогриле: шаг 4
  5. 5

    Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте лопаткой. Поставьте форму в аэрогриль и готовьте 25-30 минут при температуре 160 °C. У готового манника появится красивая золотистая корочка, а деревянная шпажка будет выходить сухой из середины пирога. Остудите манник, затем извлеките из формы и подавайте к столу.

    Манник в аэрогриле: шаг 5

Пояснения к рецепту

  • Можно ли испечь манник в аэрогриле, придавая ему каждый раз новую нотку вкуса? Безусловно. Дайте волю своей кулинарной фантазии: в тесто можно положить любые орехи и сухофрукты, а также ломтики свежих фруктов или ягоды (слишком сочные стоит предварительно обвалять в крахмале или муке).
  • Можно испечь манник в аэрогриле прямо к завтраку. Для этого взбейте яйца с сахаром, смешайте с остальными ингредиентами. Выложите тесто в форму и поставьте в холодильник на ночь — манка впитает в себя необходимую влагу. Утром останется только поставить манник в аэрогриль и подождать полчаса.

Рецепты категории «Чаепитие»

Рецепты со способом «Выпекание»

Похожие рецепты