Манник с творогом и клубникой

Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.

Рейтинг:
4.3
Сложность: Простые рецепты
Порций: 8
Готовка: 1 ч
Манник с творогом и клубникой

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Для манного слоя манную крупу залить сывороткой и дать постоять 15 минут для набухания.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 1
  2. 2

    Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 2
  3. 3

    К набухшей манке добавить яично-сахарную смесь, всыпать соду, перемешать. Форму смазать растительным маслом, посыпать манной крупой дно и бока. Вылить манное тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 10 минут.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 3
  4. 4

    Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца, растереть до однородного состояния.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 4
  5. 5

    Добавить сметану и ещё раз тщательно перемешать.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 5
  6. 6

    Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить. Вынуть форму с манным коржом из духовки, разложить поверх неё большую часть клубники.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 6
  7. 7

    Между клубникой разложить творожную массу. Остальную клубнику разложить сверху творога. Поставить форму в духовку ещё на 15 минут. Дать маннику полностью остыть в форме.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 7
  8. 8

    Полностью остывший манник выложить на блюдо.

    Манник с творогом и клубникой: шаг 8
  9. 9

    Разрезать на порции и подать к чаю или другому любимому напитку. Приятного аппетита!

    Манник с творогом и клубникой: шаг 9

Пояснения к рецепту

  • Дополнительно можно приготовить какой-нибудь ягодный соус и полить им манник при подаче.
  • В манный слой можно добавить другие нарезанные фрукты или ягоды: будет красиво смотреться на срезе.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Молочная продукция»

Рецепты со способом «Выпекание»

Похожие рецепты