Ленивый плов
Когда нет времени, такой рецепт плова очень спасает. Готовьте его на новогодний стол, если вас одолела предпраздничная суета.
Ингредиенты
- Курица 350 г
- Рис белый 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок сушеный по вкусу
- Укроп 1 веточка(и)
Пошаговое приготовление
- 1
Сделайте заранее зажарку из нарезанных лука и моркови. Нарежьте кубиками или соломкой куриное филе или другую часть курицы, какую любите. Обжарьте. Посолите и поперчите.
- 2
Добавьте зажарку из лука и моркови (удобно для таких случаев иметь в заморозке готовую). Перемешайте и жарьте несколько минут.
- 3
Промойте рис и добавьте к мясу, поджарьте. Затем добавьте сушёный чеснок и залейте водой так, чтобы рис закрыло полностью. Накройте крышкой и томите.
- 4
После того, как вода полностью исчезла, перемешайте плов и добавьте нарубленный укроп. Ленивый плов готов, приятного аппетита!
