Курица в соусе терияки
Этот простейший ужин в японском стиле придётся по вкусу и вам и вашим родным. Готовьте в качестве горячего на новогодний стол!
Ингредиенты
- Куриное филе 800 г
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. л.
- Крахмал кукурузный 3 ст. л.
- Соус соевый 1 ст. л.
- Яйцо куриное (белок) 1 шт.
- Вода 150 мл
- Мед 3 ст. л.
- Чеснок 3 зубчик(а)
- Кетчуп 2 ст. л.
- Соус терияки 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
- 1
Для кляра смешайте: муку, крахмал, одну столовую ложку соевого соуса , белок яичный и воду (150 мл).
- 2
Нарежьте филе на небольшие кусочки, обваляйте курицу в кляре, обжарьте на сковороде с двух сторон. Выложите на бумажное полотенце.
- 3
Смешайте всё для соуса: мёда, три столовых ложки соевого соуса, чеснок, кетчуп, три столовых ложки соуса терияки. Вылейте на сковороду, туда же добавьте курицу.
- 4
Томите пару минут, добавьте кунжут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
