Куриная грудка под сырной шапочкой
Нежная курица с пышной и ароматной сырной шапочкой — быстро, вкусно, эффектно! Готовьте для праздничного стола!
Ингредиенты
- Курица (филе грудки) 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Сыр Гауда 200 г
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр Моцарелла 200 г
- Чеснок 3 шт.
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Куриную грудку разрежьте вдоль, отбейте и посолите по вкусу.
- 2
Натрите два вида сыра на тёрке, добавьте к ним крахмал. Смешайте сыр, майонез, яйцо и чеснок. Можно добавить немного готового сырного соуса.
- 3
Выложите грудки на противень (предварительно смажьте маслом). Аккуратно распределите сырную массу поверх каждой отбивной, не оставляя края мяса открытыми. Влейте в противень 1/3 стакана воды (для сочности). Отправьте в разогретую духовку.
- 4
Запекайте при температуре 180°С 15-20 минут до румяной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- В натёртый сыр добавьте крахмал, тогда шапочка получится пышной, румяной и очень красивой. Блюдо будет шикарно смотреться на праздничном столе, если при подаче украсить зеленью.