Крабовый салат с картошкой

Name: Крабовый салат с картошкой
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 300 г; Крабовые палочки - 200 г; Огурец - 150 г; Консервированная кукуруза мини - 150 г; Лук красный - 150 г; Уксус яблочный 6% - 1 ст. л.; Майонез - по вкусу; Укроп - 1 веточка(и); Петрушка - 1 веточка(и); Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу

Крабовый салат с картошкой — очень удачная разновидность классического, который готовят с яйцами, сваренными вкрутую. Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным. Ну а его внешний вид, конечно же, зависит от вашей фантазии! Хотите — подавайте его в большом салатнике и украшайте поверхность просто зеленью или цветами из красного лука и свежих огурцов. Хотите — разложите ингредиенты, заправленные майонезом, через кулинарные кольца по порционным тарелкам: так блюдо будет выглядеть более презентабельно. Во втором случае, правда, салат придется убрать в холодильник на час, чтобы слои схватились. Подробный пошаговый рецепт блюда ждет вас ниже.

Рейтинг:

5.0

Сложность: Средне

Калории: 134 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч 10 мин

Обед Ужин Варка Картошка Новый год Крабовый салат Крабовые палочки

Пищевая ценность

Калории

134

Белки

6 г

Жиры

1 г

Углеводы

22 г

Ингредиенты

Картофель 300 г
Крабовые палочки 200 г
Огурец 150 г
Консервированная кукуруза мини 150 г
Лук красный 150 г
Уксус яблочный 6% 1 ст. л.
Майонез по вкусу
Укроп 1 веточка(и)
Петрушка 1 веточка(и)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1

Подготовьте все ингредиенты. Клубни картофеля вымойте с помощью щетки очень тщательно, так как очищать их перед варкой мы не будем. Переложите в ковшик. Влейте в него 1 л горячей воды. Варите картошку около получаса. Дайте полностью остыть.
2

Очистите красный лук. Нарежьте очень маленькими кубиками. Переложите в пиалу или маленькую мисочку. Влейте яблочный уксус и перемешайте. Оставьте до использования.
3

Снимите с крабовых палочек полиэтиленовую оболочку. Нарежьте их колечками или кубиками, как вам больше нравится. Кукурузу выложите на сито, чтобы лишняя жидкость стекла.
4

Когда картофель полностью остынет, очистите его от кожицы. Нарежьте маленькими кубиками. Так же нарежьте свежие огурцы. Можно предварительно очистить их от кожицы. Если семена крупные, используйте только плотную огуречную мякоть, а серединку выбросьте.
5

Оборвите с толстых стеблей тонкие веточки укропа и петрушки. Мелко нарежьте. Соедините в миске с крабовыми палочками, картошкой, огурцами и консервированной кукурузой. Слегка отожмите лук. Добавьте ко всем прочим ингредиентам салата.
6

Посолите и поперчите содержимое миски. Добавьте 2–3 столовые ложки майонеза и перемешайте. Если салат кажется суховатым, положите еще немного. Можно добавить столовую ложку сметаны. Переложите в салатник и украсьте по желанию.

Пояснения к рецепту

Крабовый салат с картошкой и кукурузой получается довольно сытным и без сваренных вкрутую яиц, но, если вам очень хочется, добавьте одно-два. В этом случае салат можно заправить оливковым маслом, а не майонезом.
Приготовление крабового салата с картошкой и кукурузой лучше разбить на 2 дня. Вечером отварите корнеплоды, а когда они остынут, уберите их в холодильник. В этом случае нарезанная кубиками картошка хорошо сохранит форму и не развалится в салате.

Рецепты категории «Обед»

Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 мин

Чкмерули по-грузински

Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…
4.92 · 207 оценок
Обед · Сложно · 1 ч

Новогодний салат «Подкова на счастье»

Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
- Обед
- Сложно
4.99 · 178 оценок
Обед · Средне · 1 ч 15 мин

Мясо по-французски от Ивлева

Мясо по-французски от Ивлева отличается от классического рецепта. Или от того, который многие считают общепринятым. Шеф шутит, что от франц…
- Обед
- Средне
5.00 · 167 оценок
Обед · Средне · 1 ч 40 мин

Салат Снежная королева

Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…
- Обед
- Средне
5.00 · 90 оценок
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Быстрая маринованная капуста с перцем

Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 67 оценок
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Битые огурцы – рецепт от Ивлева

Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
5.00 · 62 оценок
Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Обед · Сложно · 1 ч 15 мин

Новогодний салат «Лошадь»

Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
- Обед
- Сложно
5.00 · 55 оценок
Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

Жаркое с курицей и картошкой в горшочках

Жаркое с курицей и картошкой в горшочках — вкуснейшее блюдо, которое готовится очень просто. Хотелось бы нам написать, что весь процесс при…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 54 оценок
Обед · Простые рецепты

Квашенная капуста в банке

Квашенная капуста в банке — это традиционная полезная заготовка, которая отлично хранится зимой и является источником витаминов. При правил…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 53 оценок

Рецепты со способом «Варка»

Средне · 1 ч 30 мин

Тыква как манго на зиму

Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…
- Средне
5.00 · 100 оценок
Обед · Средне · 1 ч 40 мин

Салат Снежная королева

Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…
- Обед
- Средне
5.00 · 90 оценок
Простые рецепты · 1 ч 20 мин

Яблочное пюре без сахара на зиму

Приготовить яблочное пюре без сахара в домашних условиях довольно легко: вам нужны только яблоки, вода и банки с крышками. Домашнее яблочно…
- Простые рецепты
5.00 · 68 оценок
Густое яблочное повидло

Как сварить густое яблочное повидло для пирожков, слоек или ватрушек? Обычное магазинное подходит плохо – оно жидковатое, больше похоже на…

5.00 · 54 оценок
Простые рецепты · 1 ч

Кетчуп из кабачков с томатной пастой на зиму

Кетчуп из кабачков с томатной пастой на зиму получается густым, ароматным и абсолютно натуральным, без каких-либо загустителей и усилителей…
- Простые рецепты
5.00 · 53 оценок
Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

Суп из хребтов красной рыбы

Суп из хребтов красной рыбы — очень правильное решение. Для наваристого бульона, как известно, нужно не столько мясо, сколько кости. Вы мож…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 43 оценок
Обед · Средне · 30 мин

«Цезарь» с креветками от Ивлева

«Цезарь» с креветками от Ивлева, знаменитого российского шефа, точно заслуживает вашего внимания. При том, что блюдо готовится довольно про…
- Обед
- Средне
5.00 · 35 оценок
Обед · Восточная · Простые рецепты · 1 ч 10 мин

Шурпа в афганском казане

Шурпа в афганском казане — легендарное блюдо тюркских народов, которое в настоящее время считается национальным в Узбекистане, Туркменистан…
5.00 · 35 оценок
Обед · Средне · 4 ч 30 мин

Лечебный куриный бульон

Лечебный куриный бульон очень полезен для всех, кто находится на пути к выздоровлению. Это незатейливое в приготовлении блюдо с незапамятны…
- Обед
- Средне
5.00 · 30 оценок
Обед · Простые рецепты

Домашний борщ на курином бульоне

Долгое время я думала, что домашний борщ на курином бульоне не готовят! Говяжий — вот неизменное условие! Но говядину быстро не сваришь. А…
- Обед
- Простые рецепты
4.79 · 29 оценок