Котлеты из индейки на пару в пароварке

Name: Котлеты из индейки на пару в пароварке
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10

Котлеты из индейки лучше всего готовить на пару, используя специальный прибор — пароварку. Именно в ней создаются необходимые условия, при которых блюдо получается нежным, сочным, но не сырым. Рецепт же таких котлет невероятно прост, да и список ингредиентов впечатляюще короткий. Отметим, что это блюдо отлично подходит как для диетического питания, так и, например, для детского. Ну а если вы следите за фигурой, то паровые котлеты из индейки точно стоит периодически включать в меню, тем более что получаются они очень вкусными. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Рейтинг:

5.0

Сложность: Простые рецепты

Порций: 10

Готовка: 1 ч 15 мин

Обед Ужин На пару Индейка Мясо Индейка Котлеты Второе блюдо Ужин Пароварка На пару Блюда на пару Филе индейки

Пошаговое приготовление

1

Приготовим фарш котлет из индейки. Для этого сначала филе индейки (малое или большое) тщательно моем проточной холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
2

Филе индейки нарезаем кусочками небольшого размера. Затем подготовим мясорубку или блендер. В последнем случае следует убедиться, что он рассчитан на измельчение мяса.
3

Пропускаем кусочки индейки через мясорубку один раз или измельчаем блендером. В емкость к фаршу добавляем черный молотый перец и соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем. При желании можно добавить чуть больше воды.
4

Далее формируем небольшие котлеты из фарша индейки (круглой формы). Чтобы он не прилипал к рукам, их необходимо периодически смачивать холодной водой. Выкладывает котлеты в пароварку.
5

Включаем пароварку и готовим в ней котлеты из индейки в течение 45 минут. Подаем на стол горячими, дополнив салатом из свежих овощей, рисом или просто вкусными огурчиками.

Пояснения к рецепту

Дополните котлеты из индейки каким-нибудь нежирным, но вкусным соусом. Прекрасно подойдет, например, натуральный йогурт, смешанный с измельченным чесноком и ложкой лимонного сока.
В фарш котлет из индейки можно добавить немного измельченной зелени петрушки или укропа: блюдо приобретет более выразительный, пряный вкус и приятный аромат.

Рецепты категории «Обед»

Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 мин

Чкмерули по-грузински

Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…
4.92 · 207 оценок
Обед · Сложно · 1 ч

Новогодний салат «Подкова на счастье»

Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
- Обед
- Сложно
4.99 · 178 оценок
Обед · Средне · 1 ч 15 мин

Мясо по-французски от Ивлева

Мясо по-французски от Ивлева отличается от классического рецепта. Или от того, который многие считают общепринятым. Шеф шутит, что от франц…
- Обед
- Средне
5.00 · 167 оценок
Обед · Средне · 1 ч 40 мин

Салат Снежная королева

Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…
- Обед
- Средне
5.00 · 90 оценок
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Быстрая маринованная капуста с перцем

Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 67 оценок
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 мин

Битые огурцы – рецепт от Ивлева

Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
5.00 · 62 оценок
Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Обед · Сложно · 1 ч 15 мин

Новогодний салат «Лошадь»

Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
- Обед
- Сложно
5.00 · 55 оценок
Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

Жаркое с курицей и картошкой в горшочках

Жаркое с курицей и картошкой в горшочках — вкуснейшее блюдо, которое готовится очень просто. Хотелось бы нам написать, что весь процесс при…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 54 оценок
Обед · Простые рецепты

Квашенная капуста в банке

Квашенная капуста в банке — это традиционная полезная заготовка, которая отлично хранится зимой и является источником витаминов. При правил…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 53 оценок

Рецепты с ингредиентом «Мясо»

Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 мин

Чкмерули по-грузински

Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…
4.92 · 207 оценок
Простые рецепты · 336 ч 20 мин

Сало сухого засола

Сало сухого засола получается настолько нежным, что действительно тает во рту, а пряные специи, такие как чеснок, перец и лавровый лист, пр…
- Простые рецепты
5.00 · 34 оценок
Обед · Простые рецепты

Домашний борщ на курином бульоне

Долгое время я думала, что домашний борщ на курином бульоне не готовят! Говяжий — вот неизменное условие! Но говядину быстро не сваришь. А…
- Обед
- Простые рецепты
4.79 · 29 оценок
Обед · Узбекская кухня · Средне · 16 ч

Рассыпчатый плов в казане

Опытные повара знают, что вкусный рассыпчатый плов можно приготовить только в казане. Его особая форма, а также толстые стенки и дно обеспе…
5.00 · 21 оценок
Обед · Простые рецепты · 45 мин

Тыквенный суп с курицей

Тыквенный суп с курицей — вкусное, сытное и аппетитное первое блюдо, которое легко готовится и радует насыщенным вкусом. Мы предлагаем вари…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 20 оценок
Обед · Простые рецепты · 35 мин

Индейка с овощами на сковороде

Индейка с овощами на сковороде – сытный, легкий и вкусный ужин для всей семьи. Нежное диетическое мясо прекрасно сочетается с любыми свежим…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 17 оценок
Обед · Простые рецепты · 3 ч

Говядина на кости в духовке

Запеченная говядина в духовке куском на кости — это идеальное сочетание ароматов и вкусов, которое подарит вам незабываемые впечатления от…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 16 оценок
Обед · Простые рецепты · 1 ч 5 мин

Теплый салат со стейком и помидорами

Теплый салат со стейком и помидорами можно смело включить в категорию «высокая кухня»: изысканный вкус этого блюда оценит каждый гурман. Пр…
- Обед
- Простые рецепты
4.81 · 16 оценок
Обед · Итальянская кухня · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

Свинина, тушенная в томатном соусе на сковороде

Свинина, тушенная в томатном соусе на сковороде, — это блюдо с итальянским акцентом. Почему? Потому что оно вдохновлено классикой итальянск…
5.00 · 15 оценок
Обед · Дагестанская кухня · Средне · 3 ч

Аварский хинкал

Аварский хинкал - традиционное блюдо дагестанской кухни, которое завоевало популярность за пределами региона благодаря своему вкусу. А назв…
5.00 · 15 оценок

Рецепты со способом «На пару»

Тыквенно-морковный сок на зиму

Как вам идея приготовить тыквенно-морковный сок на зиму? Отличная и логичная! Эти солнечные овощи, обладающие природной сладостью, идеально…

5.00 · 7 оценок
Обед · Паназиатская кухня · Средне · 1 ч

Скумбрия на пару в мультиварке

Скумбрия на пару в мультиварке — блюдо не только вкусное, но и полезное. Эта рыба буквально напичкана витаминами, минералами, Омега-3 жирны…
5.00 · 4 оценок
Обед · Простые рецепты · 20 мин

Пряные тыква и баклажаны на пару

Тыква с баклажанами - неожиданное, но вкусное сочетание. Длиннозерный рассыпчатый рис – идеальный компаньон для таких овощей.
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 4 оценок
Обед · Простые рецепты · 30 мин

Судак по-польски

Судак по-польски — очень аппетитное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Нежное филе, приготовленное на пару, и необычный соус из…
- Обед
- Простые рецепты
4.00 · 4 оценок
Обед · Кавказская кухня · Средне · 2 ч

Слоеный хинкал

Слоеный хинкал — национальное блюдо и, своего рода, визитная карточка Дагестана. Быть в Дагестане и не попробовать даргинский хинкал — непр…
5.00 · 3 оценок
Простые рецепты · 1 ч 15 мин

Грядка «Махеевъ» с клубникой к 14 февраля

Чтобы провести романтический вечер с любимым, не обязательно ходить в дорогой ресторан. Главным атрибутом вечера может стать свежая клубник…
- Простые рецепты
5.00 · 3 оценок
Обед · Корейская кухня · Простые рецепты · 25 мин

Баклажаны по-корейски Каджи намуль

Этот рецепт подкупает простотой и тем, что при таком быстром способе приготовления баклажаны остаются "живыми", не расползаясь в кашу. В ко…
5.00 · 3 оценок
Обед · Киргизская кухня · Сложно · 1 ч 50 мин

Оромо

Оромо иногда называют ленивыми мантами. И понятно почему: тесто такое же, начинка аналогичная, готовится в пароварке. Разница только в форм…
5.00 · 2 оценок
Ужин · Китайская кухня · Средне · 2 ч

Китайские паровые пирожки

Давайте вместе приготовим китайские паровые пирожки, баоцзы, по моему рецепту. Понравятся такие пирожки гарантированно всем, кто любит мант…
5.00 · 2 оценок
Завтрак · Средне · 1 ч 15 мин

Манты с говядиной и тыквой

Манты с говядиной и тыквой — это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным, сытным и полезным обедом или ужином.
- Завтрак
- Средне
5.00 · 2 оценок