Королевская ватрушка
По одной из версий, говорят, что название этого пирога связано с тем, что это было любимым лакомством королевских особ. Приготовьте ватрушку для новогоднего стола!
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная 450 г
- Соль на кончике ножа
- Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
- Творог 5% 350 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Охлаждённое сливочное масло натрите на тёрке. В миску к маслу добавьте муку, разрыхлитель и соль.
- 2
Перетрите всё в крошку.
- 3
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар и ванилин. Взбейте до однородности блендером.
- 4
Форму обильно смажьте сливочным маслом, выложите 2/3 крошки и распределите по форме. Залейте начинку.
- 5
Всыпьте оставшуюся крошку. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.
- 6
Ватрушку можно украсить по желанию. Приятного аппетита!
