Корейский салат из куриных желудков с морковью
Яркий, аппетитный салат, простой в приготовлении. Можно приготовить заранее и подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Морковь 150 г
- Желудки куриные отварные 100 г
- Масло растительное рафинированное 1 ч. л.
- Столовый уксус 6% 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубчик(а)
- Перец красный молотый на кончике ножа
- Соль на кончике ножа
- Сахар-песок на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- 1
Подготовьте ингредиенты. Отварите куриные желудки до готовности, остудите, нарежьте соломкой.
- 2
Морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте нарезанные соломкой варёные куриные желудки и красный молотый перец.
- 3
Добавьте нарезанный мелко чеснок, сахар и соль. Влейте растительное масло и уксус. Всё хорошо перемешайте.
Пояснения к рецепту
- Дайте салату настояться. Салат можно посыпать кунжутом.