Конвертики из лаваша

Ингредиенты

• Лаваш тонкий 2 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Ветчина 200 г
• Майонез 100 г
• Кетчуп 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Для начинки натрите сыр на крупной тёрке, ветчину нарежьте мелкими кубиками (вместо ветчины можно взять любую другую колбасу, порезать также или натереть на тёрке, как сыр). Добавьте майонез и кетчуп. Перемешайте.

2. 2

   Разрежьте лаваш на пласты вдоль, шириной сантиметров по 7. Лаваш обязательно должен быть ровной прямоугольной формы, чтобы удобно было разрезать на части и все пласты можно было одинаково завернуть.

3. 3

   Сверните конверты. Для этого в нижнюю часть ленты лаваша выложите примерно столовую ложку начинки, заверните уголок и так до конца ленты. Получается треугольник.

4. 4

   Обмакните каждый в предварительно взбитых яйцах и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.