Коктейль «Эспрессо-маракуйя»

Эспрессо, тоник и тропический ингредиент, например, маракуйя — универсальное трио для самых разных напитков. В этом рецепте мы предлагаем смешать свежесваренный кофе со свежей маракуйей, чтобы сохранить оригинальный вкус экзотического плода, его текстуру и сладость. Выбирайте спелые и ароматные плоды, чтобы вкус коктейля раскрывался ярко. В качестве дополнения можно выбрать тоник или обычную газированную воду, но не минеральную или слишком соленую. Всего пять минут и освежающий напиток со вкусом отпуска на пляже готов.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 66 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 5 мин
Эспрессо-маракуйя

Пищевая ценность

Калории
66
Белки
1 г
Жиры
0 г
Углеводы
15 г

Ингредиенты

  • Кофе эспрессо 200 мл
  • Вода газированная 500 мл
  • Сироп сахарный 50 мл
  • Маракуйя 150 г
  • Лёд колотый по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Чтобы приготовить коктейль из кофе с маракуйей, взбейте до однородности погружным блендером свежую маракуйю и сахарный сироп. Смесь разлейте по стаканам.

    Коктейль «Эспрессо-маракуйя»: шаг 1
  2. 2

    Наполните стаканы льдом и налейте газированную воду.

    Коктейль «Эспрессо-маракуйя»: шаг 2
  3. 3

    Долейте в напиток эспрессо и подавайте.

    Коктейль «Эспрессо-маракуйя»: шаг 3

Пояснения к рецепту

  • Сезон свежей маракуйи длится с середины осени до поздней весны. Если вас не устраивает вкус или качество плодов, можно использовать готовое замороженное пюре маракуйи с небольшим добавлением сахара.
  • Используйте для приготовления кофе с маракуйей охлажденный эспрессо. Сделать это быстро можно с помощью ледяной бани или замороженной посуды. Другой вариант — изначально не заваривать кофе, а готовить колд брю.

Похожие рецепты