Мини-кексы с виноградом

Мягкие ароматные кексы с виноградом - отличное предложение к чаю или кофе.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 10
Готовка: 45 мин
Кексы с виноградом

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 1
  2. 2

    Сливочное масло растопить, немного остудить и добавить к яичной массе, перемешать.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 2
  3. 3

    Добавить творог, протёртый через сито,перемешать.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 3
  4. 4

    Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 4
  5. 5

    Виноград вымыть, обсушить.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 5
  6. 6

    Формы для кексов смазать растительным маслом. Выложить в формы тесто на 2/3 объёма.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 6
  7. 7

    В каждый кекс вставить по 5 - 6 ягод винограда, слегка утапливая их в тесте.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 7
  8. 8

    Формы с кексами выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 - 30 минут.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 8
  9. 9

    Готовые кексы с виноградом достать из духовки, выложить из формочек, остудить до комнатной температуры. Положить кексы на блюдо и подать к чаю или кофе.

    Мини-кексы с виноградом: шаг 9
  10. 10

    Приятного аппетита!

    Мини-кексы с виноградом: шаг 10

Пояснения к рецепту

  • Верх кексов в промежутках между виноградинами можно посыпать штрейзелем.
  • Часть винограда можно нарезать на кусочки и добавить в тесто.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Молочная продукция»

Рецепты со способом «Выпекание»

Похожие рецепты