Картофельные лепешки

Пост продолжается. Как мы только картофель не готовили. Ну разве что лепёшки ещё не делали. Хотя.... Интересная мысль!

Рейтинг:
4.8
Сложность: Простые рецепты
Калории: 497 ккал/порция
Порций: 7
Картофельные лепешки

Пищевая ценность

Калории
497
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
103 г

Ингредиенты

  • Картофель 1300 г
  • Мука пшеничная 670 г
  • Зелень 70 г
  • Чеснок 15 г
  • Соль 10 г
  • Перец чёрный молотый 8 г
  • Масло растительное рафинированное 15 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Отварим картофель, сольём воду, разомнем в пюре.

    Картофельные лепешки: шаг 1
  2. 2

    Добавим нарезанную зелень и натёртый чеснок, соль, перец по вкусу.

    Картофельные лепешки: шаг 2
  3. 3

    Частями подсеиваем муку, вымешиваем тесто. Сколько понадобится муки никогда не угадаешь.

    Картофельные лепешки: шаг 3
  4. 4

    В итоге должно получиться тесто из которого можно будет раскатывать лепёшки.

    Картофельные лепешки: шаг 4
  5. 5

    От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем, обжариваем на сковороде с разогретым маслом.

    Картофельные лепешки: шаг 5
  6. 6

    С обеих сторон. Приятного аппетита!

    Картофельные лепешки: шаг 6

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты