Кабачковый торт Летний

Предлагаю приготовить вкусный и низкокалорийный торт из кабачковых блинов.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Калории: 222 ккал/порция
Порций: 6
Кабачковый торт Летний

Пищевая ценность

Калории
222
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
25 г

Ингредиенты

  • Кабачок 700 г
  • Яйцо куриное 150 г
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 180 г
  • Сыр Рикотта 120 г
  • Йогурт натуральный 2.7% 250 мл
  • Соль 2 г
  • Приправа 5 специй 3 г
  • Чеснок 12 г
  • Укроп 40 г
  • Томат (помидор) 400 г
  • Лук зелёный 15 г
  • Масло растительное рафинированное 34 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Кабачки промыть и натереть на мелкой терке, хорошенько отжать сок, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Важно! Накладывать в сковороду 2 ст.л теста и ложкой распределить тесто по всей поверхности сковороды образуя блинчик.

  2. 2

    Смешать рикотту с йогуртом, соль и туда же выдавить чеснок и выложить мелко порезанный укроп. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.

  3. 3

    Собрать торт: блин смазать кремом из рикотты, выложить сверху лук и помидоры, накрыть блином и так повторять пока не закончатся продукты) Готово! Подавать можно сразу, на второй день торт будет такой же вкусный. Приятного аппетита!!!

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты