Итальянский хлеб с пармезаном и орегано

Отличный вариант воздушного ароматного хлеба на завтрак.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Порций: 6
Готовка: 2 ч 40 мин
Итальянский хлеб с пармезаном и орегано

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Для приготовления итальянского хлеба с пармезаном и орегано разотрите дрожжи в миске с солью и сахаром, влейте молоко и перемешивайте до тех пор, пока дрожи не растворятся.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 1
  2. 2

    Муку смешать с 2/3 натертого сыра пармезан и орегано.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 2
  3. 3

    Смешайте с жидкими ингредиентами, добавьте масло и замесите тесто. Накройте тесто кухонным полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 3
  4. 4

    Подошедшее тесто выложите на стол, посыпанный мукой. Сверните тесто в рулет и порежьте на 12 одинаковых кусков и скатайте их в шарики.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 4
  5. 5

    Шарики выложите форму в два ряда по 4 шт. А третий ряд поверх двух предыдущих. Полейте их растопленным сливочным маслом. Посыпьте это все оставшимся сыром, накройте кухонным полотенцем и дайте хлебу подняться в течение 20–30 минут.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 5
  6. 6

    Выпекайте хлеб на нижней полке духовки при температуре 180°C приблизительно 40 минут. Позвольте хлебу остыть и не вынимайте из формы в течение 5 минут перед тем, как поместить на решетку и накрыть кухонным полотенцем для полного остывания.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 6
  7. 7

    Этот хлеб не нарезается ножом, а отламывается порционными булочками.

    Итальянский хлеб с пармезаном и орегано: шаг 7

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты кухни «Итальянская кухня»

Рецепты с ингредиентом «Твердые сыры»

Похожие рецепты