Индейка с овощами в соево-кунжутном соусе

Ингредиенты

• Индейка (филе) 250 г
• Кабачок 70 г
• Соус соевый 40 г
• Кунжут 15 г
• Тимьян сушеный 1 г
• Кориандр молотый 1 г
• Паприка сладкая молотая 1 г
• Фасоль зеленая 50 г
• Перец Рамиро 50 г
• Морковь 60 г
• Сыр Моцарелла 50 г
• Масло авокадо 15 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Очистите и порежьте перец, морковь и кабачок. На сковороде разогрейте масло, положите туда морковь, перец, кабачок и фасоль. Тушите 5 минут.

2. 2

   Филе индейки промойте, нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду. Тушите, помешивая и долив немного воды, 25 минут. Добавьте сыр Моцарелла, нарезанный слайсами.

3. 3

   Добавьте соевый соус, кунжут, тимьян, кориандр, паприку. Тушите ещё 5 минут. Готово!

Пояснения к рецепту

• Можно купить мытую морковь, её не нужно чистить, это сэкономит время при подготовке новогоднего стола.