Яичные рулетики с сыром, чесноком и зеленью

Ингредиенты

• Яйцо куриное 4 шт.
• Сыр твердый 150 г
• Майонез 5 ст. л.
• Чеснок 2 шт.
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло растительное рафинированное по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Яйца разбейте в глубокую миску, немного посолите. Венчиком или вилкой слегка взбейте, добавьте 2 столовые ложки майонеза и ещё раз взбейте до однородности.

2. 2

   Выкладывайте яичную смесь небольшими порциями и равномерно распределите на предварительно разогретой сковороде. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

3. 3

   Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Укроп ополосните водой, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке.

4. 4

   Ингредиенты добавьте в оставшийся майонез, тщательно перемешайте. На яичные блинчики равномерно выложите начинку и аккуратно сверните в рулет. Разрежьте на порции. Приятного аппетита!