Ягодные конвертики

Name: Ягодные конвертики
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 450 г; Сыр творожный - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар-песок - 2 ст. л.; Крахмал пшеничный - 1 ст. л.; Ягоды замороженные смесь (микс) - 300 г

Хотите добавить на ваш праздничный стол что-то особенное, что понравится и детям, и взрослым? Нежные ягодные конвертики станут прекрасным дополнением к вашему новогоднему меню.

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 450 г
Сыр творожный 200 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 2 ст. л.
Крахмал пшеничный 1 ст. л.
Ягоды замороженные смесь (микс) 300 г

Пошаговое приготовление

1

Взбейте сыр с сахаром и яичным желтком до однородности.
2

Ягоды разморозьте, соедините с сахаром и крахмалом, аккуратно перемешайте.
3

Раскатайте тесто в два прямоугольных пласта. Нарежьте каждый пласт на прямоугольники.
4

Распределите в центре заготовок по одной столовой ложке творожной смеси, сверху выложите немного ягод.
5

Подтяните края заготовок к центру и тщательно защипните.
6

Взбейте яичный белок с 1 ст.л. кипячёной воды комнатной температуры, мешайте до однородности. Смажьте смесью поверхность теста, уделяя особое внимание области защипа. Выпекайте при 180°C в течение 25 минут до золотистого цвета.