Яблочная шарлотка

Ингредиенты

• Яблоко 4 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сахар-песок 1 стакан(а)
• Сахар ванильный 5 г
• Соль на кончике ножа
• Сахарная пудра по вкусу
• Мука блинная 1 стакан(а)
• Разрыхлитель теста 7 г
• Масло сливочное 20 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Взбейте миксером яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

2. 2

   Просейте муку. К ней добавьте разрыхлитель.

3. 3

   К жидкой основе добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Взбейте на низкой скорости миксером.

4. 4

   С яблок срежьте кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте на мелкие кубики.

5. 5

   В подготовленное тесто добавьте яблоки.

6. 6

   Смажьте форму сливочным маслом и заполните её тестом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 мин при температуре 180°C. Время выпечки зависит от мощности вашей духовки.

7. 7

   Дайте пирогу остыть в форме. Извлеките шарлотку из формы и обильно посыпьте сахарной пудрой.