Гуляш из свинины

Ингредиенты

• Свинина 500 г
• Морковь 2 шт.
• Лук порей 2 шт.
• Томатная паста 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Нарежьте мякоть свинины на небольшие кубики, обжарьте на растительном масле.

2. 2

   Добавьте к мясу порезанный на небольшие кубики лук, перемешайте и обжарьте в течение 2-3 минут.

3. 3

   Затем к мясу и луку добавьте тёртую на крупной тёрке морковь, обжаривайте всё вместе около 5 минут.

4. 4

   Добавьте томатную пасту и воду, тушите всё вместе на медленном огне в течение часа, посолите и поперчите по вкусу.

Пояснения к рецепту

• После приготовления дайте блюду отдохнуть в течение 15 минут.