Гречневая каша с черносливом и орехами

«Завтрак съешь сам», — так гласит народная мудрость. Особенно такой сытный и ароматный, как гречневая каша с черносливом, медом и орехами. Одно такое блюдо содержит достаточно сложных углеводов, жиров и клетчатки, чтобы надолго подарить бодрость и чувство сытости. Отличный выбор, когда на первую половину дня запланировано много дел. Гречка с грецкими орехами, медом и черносливом также наверняка понравится детям. Но если вы переживаете за количество сахара в их рационе, то мед из рецепта можно убрать. И без него каша получится вкусной благодаря черносливу.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 286 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 25 мин
Гречневая каша с черносливом и орехами

Пищевая ценность

Калории
286
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
42 г

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица) 165 г
  • Молоко 250 мл
  • Вода 200 мл
  • Чернослив 75 г
  • Грецкий орех 40 г
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Мед по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Насыпьте гречку в сито, промойте проточной холодной водой, дайте ей стечь. Чернослив нарежьте кубиками.

    Гречневая каша с черносливом и орехами: шаг 1
  2. 2

    В кастрюлю налейте воду и молоко, добавьте гречку, чернослив и щепотку соли, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

    Гречневая каша с черносливом и орехами: шаг 2
  3. 3

    Уменьшите огонь до минимума, накройте кашу крышкой и томите 15–20 мин.

    Гречневая каша с черносливом и орехами: шаг 3
  4. 4

    Снимите кашу с огня, добавьте корицу и мед. Подавайте, украсив орехами.

    Гречневая каша с черносливом и орехами: шаг 4

Пояснения к рецепту

  • Вместе с грецкими орехами в молочную гречневую кашу с черносливом можно добавить колотый фундук и миндаль.
  • Храните такую кашу 2—3 дня в холодильнике, переложив в плотно закрывающийся контейнер. Разогревать гречку с черносливом можно в микроволновке или духовке.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Приправы»

Похожие рецепты