Голубцы из пекинской капусты с индейкой
Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе во вкусной домашней еде. Попробуйте приготовить их в качестве горячего на новогодний стол!
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1 шт.
- Рис белый 2 ст. л.
- Индейка фарш 400 г
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Приправа 4 специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Капусту разберите на листья, утолщения срежьте или отбейте.
- 2
Рис отварите до полуготовности, смешайте с мясом.
- 3
В каждый лист капусты заверните фарш с рисом.
- 4
В кастрюлю на дно выложите натёртую морковь и томатную пасту, сверху выложите голубцы.
- 5
Залейте водой так, чтобы она покрывала голубцы. Тушите под крышкой в течение часа.
Пояснения к рецепту
- Особенно вкусными голубцы получаются, если их тушить в духовке или мультиварке на режиме «Тушение».