Гнëзда с грибами по-новогоднему
Сытное лакомство с новогодним настроением. Горячее, украшенное зëрнами сладкого граната, никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свиной фарш 400 г
- Говяжий фарш 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны свежие 300 г
- Масло растительное рафинированное по вкусу
- Сыр твердый тертый 100 г
- Майонез Лёгкий по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
В фарш добавьте яйцо, измельчённый лук и специи, хорошо перемешайте и отбейте в ладонях. Сформируйте из фарша шары и сделайте в каждом углубление с помощью стакана.
- 2
Нарежьте грибы и обжарьте на растительном масле в сковороде. Выложите грибы в углубления фарша, сверху смажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром.
- 3
5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. Готовые гнёзда украсьте веточками укропа и зёрнами граната.
