Фруктовый салат с булгуром

Лёгкий и вкусный салат с булгуром и фруктами может стать полезным летним завтраком или ужином.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 45 мин
Фруктовый салат с булгуром

Пошаговое приготовление

  1. 1

    В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур. Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут. Вода должна полностью впитаться. Дать булгуру полностью остыть.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 1
  2. 2

    Киви вымыть, обсушить. Очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 2
  3. 3

    Грейпфрут очистить от кожуры и белой плёнки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдёт в салат.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 3
  4. 4

    Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 4
  5. 5

    Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 5
  6. 6

    Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 6
  7. 7

    Ядра грецких орехов нарубить ножом на мелкие кусочки. Просеять от шелухи.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 7
  8. 8

    Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 8
  9. 9

    Для заправки соединить сметану и мёд, перемешать до однородной массы.

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 9
  10. 10

    Разложить салат в вазочки, полить заправкой, посыпать корицей и орехами. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

    Фруктовый салат с булгуром: шаг 10

Пояснения к рецепту

  • Для приготовления салата можно использовать любые фрукты и ягоды по желанию.
  • Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Крупы»

Рецепты со способом «Варка»

  • Тыква как манго на зиму
    Средне · 1 ч 30 мин

    Тыква как манго на зиму

    Тыква как манго на зиму

    Тыква как манго – необычная домашняя заготовка, которая всех точно удивит: рыжие кусочки огородного овоща в банке по вкусу и текстуре стано…

    5.00 · 100 оценок
  • Салат Снежная королева
    Обед · Средне · 1 ч 40 мин

    Салат Снежная королева

    Салат Снежная королева

    Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…

    5.00 · 90 оценок
  • Яблочное пюре без сахара на зиму
    Простые рецепты · 1 ч 20 мин

    Яблочное пюре без сахара на зиму

    Яблочное пюре без сахара на зиму

    Приготовить яблочное пюре без сахара в домашних условиях довольно легко: вам нужны только яблоки, вода и банки с крышками. Домашнее яблочно…

    5.00 · 68 оценок
  • Густое яблочное повидло

    Густое яблочное повидло

    Густое яблочное повидло

    Как сварить густое яблочное повидло для пирожков, слоек или ватрушек? Обычное магазинное подходит плохо – оно жидковатое, больше похоже на…

    5.00 · 54 оценок
  • Суп из хребтов красной рыбы
    Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

    Суп из хребтов красной рыбы

    Суп из хребтов красной рыбы

    Суп из хребтов красной рыбы — очень правильное решение. Для наваристого бульона, как известно, нужно не столько мясо, сколько кости. Вы мож…

    5.00 · 43 оценок
  • «Цезарь» с креветками от Ивлева
    Обед · Средне · 30 мин

    «Цезарь» с креветками от Ивлева

    «Цезарь» с креветками от Ивлева

    «Цезарь» с креветками от Ивлева, знаменитого российского шефа, точно заслуживает вашего внимания. При том, что блюдо готовится довольно про…

    5.00 · 35 оценок
  • Шурпа в афганском казане
    Обед · Восточная · Простые рецепты · 1 ч 10 мин

    Шурпа в афганском казане

    Шурпа в афганском казане

    Шурпа в афганском казане — легендарное блюдо тюркских народов, которое в настоящее время считается национальным в Узбекистане, Туркменистан…

    5.00 · 35 оценок
  • Лечебный куриный бульон
    Обед · Средне · 4 ч 30 мин

    Лечебный куриный бульон

    Лечебный куриный бульон

    Лечебный куриный бульон очень полезен для всех, кто находится на пути к выздоровлению. Это незатейливое в приготовлении блюдо с незапамятны…

    5.00 · 30 оценок

Похожие рецепты