Филе хека жареное в яйце

Ингредиенты

• Хек (филе) 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сухари панировочные 1 ст. л.
• Масло растительное рафинированное 1 ст. л.
• Укроп сушеный 0.5 ч. л.
• Соль на кончике ножа
• Лук репчатый 10 г
• Соус чили 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Филе хека нарежьте на кусочки, толщиной примерно пол сантиметра. Обваляйте филе в яйце.

   
2. 2

   Смешайте панировочные сухари, сушёный укроп и соль. Обваляйте филе хека в получившейся смеси. Выложите на сковороду с раскалённым растительным маслом.

   
3. 3

   Обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

   
4. 4

   Посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте на праздничный стол.

   

Пояснения к рецепту

• Подавайте с соусом чили или любым другим соусом.