Фарфалле с кальмарами

Знакомая и озорная музыка навеяла идею для вкусного и быстрого ужина в средиземноморском стиле 🐙😁🍅.⠀ ⠀

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 5
Готовка: 25 мин
Фарфалле с кальмарами

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Пасту отвариваем до состояния аль- ден те. Сливаем и добавляем в неё немного растительного масла.

  2. 2

    Кальмары отвариваем 1 минуту в в солёной воде с добавлением нескольких лавровых листьев, небольшого количества уксуса и душистого перца. И сразу же заливаем их ледяной водой. После остывания, нарезаем кальмары кольцами. ⠀

  3. 3

    Помидоры нарезаем кубиками, лук полукольцами. Укроп и чеснок мелко крошим.

  4. 4

    Берём большую сковороду наливаем в неё немного растительного масла включаем большой огонь и начинаем жарить. В начале кидаем на сковороду лук. Постоянно помешивая омешивая готовим его около 2 минут. Далее добавляем кальмары, приправляем их соком лайма или лимона. Через 1 минуту добавляем оливки и помидоры. Перемешиваем и сразу добавляем пасту перемешиваем, заправляем укропом с чесноком. Последний раз перемешиваем и выключаем.

Пояснения к рецепту

  • С учётом подготовки продуктов, время приготовления около 15 -20 минут. Получается очень вкусно и необычно! ⠀ Приятного аппетита всем!👍🦑🐙🥳⠀

Рецепты категории «Обед»

Рецепты кухни «Итальянская кухня»

Рецепты с ингредиентом «Паста»

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты