Простые рецепты
Апельсиновая настойка
Апельсиновая настойка покоряет еще до первой пробы. Ее приятный янтарный цвет словно сохранил в себе энергию солнца, а аромат и вовсе не оп…
Домашняя настойка из черники на водке
Если вам нравятся интересные и редкие сочетания, приготовьте домашнюю настойку из черники на водке с добавлением душистого перца и лимонной цедры. Можно подавать в качестве дижестива или смешивать с тоником, тогда получится простой, но ароматный коктейль. Чернику для настойки, конечно, будем использовать замороженную — это удобно, ягоду можно использовать сразу, без разморозки. Этот рецепт в целом хорош для тех, кто любит готовить быстро и не терпит долгого ожидания, ведь настаивать домашнюю настойку из черники придется всего две недели. После чего ее уже можно попробовать.
Пищевая ценность
Калории
103
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
3 г
Ингредиенты
- Черника замороженная 500 г
- Водка 750 мл
- Сахар ванильный 1 ст. л.
- Перец душистый горошек 3 шт.
- Цедра лимона 1 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Насыпьте чернику в банку, добавьте ванильный сахар, душистый перец и цедру.
- 2
Залейте ягоды водкой. Герметично закройте и настаивайте в темном месте при комнатной температуре 14 дней. Раз в 3 дня встряхивайте настойку.
- 3
Процедите настойку через частое сито. Разлейте по бутылкам и храните при комнатной температуре.
Пояснения к рецепту
- Для более тщательной фильтрации настойки из черники на водке можно использовать бумажные фильтры для кофе. Они хорошо работают, если напиток получился мутным.
- Для приготовления любых ягодных настоек используйте спелые ягоды — только такие наполнят домашний напиток сладостью и нужными нотами.
Похожие рецепты
-
-
Простые рецепты · 10 минНастойка «Малина-ежевика»
Замороженные ягоды можно использовать не только для десертов, но и для приготовления домашних напитков, например, настойки «Малина-ежевика»…
-
Простые рецепты · 20 минКлубничный ликер со сливками в домашних условиях
Клубнично-сливочный ликер, сделанный в домашних условиях, может стать и самостоятельным десертным напитком, и основой для плотных коктейлей…
-
Простые рецепты · 10 минНастойка «Манго — маракуйя»
У настойки «Манго — маракуйя» насыщенный и яркий вкус. Такие получаются на основе очень сладких ягод и плодов. Манго как раз один из них, э…
-
Простые рецепты · 15 минВишневая настойка на водке и бренди
Настойки на ягодах — простой и разнообразный жанр домашних напитков. Если вы хотите что-то действительно ароматное, попробуйте рецепт вишне…
-
Средне · 480 чГранатовая настойка
Сегодня делюсь нашим семейным рецептом приготовления гранатовой настойки — домашнего слабоалкогольного напитка, который порадует сладковато…
-
Средне · 96 ч 15 минНастойка на дыне с водкой
Настойка на дыне с водкой – одна из самых ароматных и вкусных! Для ее приготовления важно выбрать спелую и сладкую дыню, а также водку хоро…
-
Средне · 504 чНастойка из крыжовника
Настойка из крыжовника на водке — это вкусный напиток «для взрослых», который легко приготовить в домашних условиях. Особых усилий от вас н…
-
Простые рецепты · 7 минПивной коктейль с томатным соком Мичелада
Пивной коктейль с томатным соком мичелада — популярная в Мексике вещь. И пусть не настолько, как текила с сангритой, но куда популярнее, че…
-
Обед · Простые рецепты · 10 минКоктейль «Коньяк с гранатовым соком» («Черный гранат»)
Коктейль на основе коньяка с гранатовым соком яркий и очень выразительный. При этом его легко приготовить дома. Коньяк в этом миксе задает…