Домашний Crème de Cassis

Домашний Crème de Cassis можно использовать для коктейлей с игристым или тихим белым вином – как для классического «Кира».

Рейтинг:
4.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 4 ч 20 мин
Домашний Creme de Cassis

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Для приготовления домашнего Crème de Cassis выложите ягоды в двухлитровую банку с широким горлышком и слегка помните пестиком.

  2. 2

    Полейте лимонным соком, посыпьте сахаром, потрясите, оставьте на 4 ч. Затем влейте водку и красное вино, перемешайте, закройте и оставьте на солнечном подоконнике на 1 неделю. Встряхивайте раз в день.

  3. 3

    Затем переставьте в темное место на 1–4 месяца (чем дольше, тем вкуснее, но не дольше 5 месяцев). Процедите ликер в чистую бутылку через кофейный фильтр. Не отжимайте ягоды, дайте просто стечь, 1–2 ч.

  4. 4

    Подавайте ликер комнатной температуры, можно со льдом, храните не дольше 3 месяцев.

Рецепты с ингредиентом «Ягоды»

Похожие рецепты

  • Домашний Advocaat
    Простые рецепты · 24 ч 20 мин

    Домашний Advocaat

    Домашний Advocaat

    Ликеру «Адвокаат», помимо аромата ванили, подходит аромат рома – взятый из ромовой эссенции. Количество шоколада можно менять по своему вку…

    5.00 · 2 оценок
  • Домашний кофейный ликер
    Простые рецепты · 240 ч 20 мин

    Домашний кофейный ликер

    Домашний кофейный ликер

    Домашний кофейный ликер — это вовсе не про злоупотребление алкоголем, а исключительно про прекрасные ические впечатления. Напиток получаетс…

    5.00 · 3 оценок
  • Домашний Cointreau
    Простые рецепты · 20 мин

    Домашний Cointreau

    Домашний Cointreau

    Вместо смеси коньяка и водки для «Куантро» вы можете использовать только коньяк, но не слишком долгой выдержки.

    5.00 · 2 оценок
  • Домашний мятный ликер
    Простые рецепты · 504 ч 30 мин

    Домашний мятный ликер

    Домашний мятный ликер

    Домашний мятный ликер готовится очень просто, но не так быстро, как многим хотелось бы. На настаивание и выдержку этой ароматной вкуснятины…

    5.00 · 4 оценок
  • Домашний Baileys
    Простые рецепты · 5 мин

    Домашний Baileys

    Домашний Baileys

    Количество шоколада можно менять по своему вкусу. Вместо темного можно использовать белый шоколад.

    5.00 · 5 оценок
  • Коктейль Глубинная бомба
    Простые рецепты · 3 мин

    Коктейль Глубинная бомба

    Коктейль Глубинная бомба

    Коктейль «Глубинная бомба» имеет как минимум два десятка вариантов приготовления. Дело в том, что это целое семейство коктейлей, которые го…

    5.00 · 3 оценок
  • Коктейль «Крестный отец»
    Простые рецепты · 5 мин

    Коктейль «Крестный отец»

    Коктейль «Крестный отец»

    Коктейль «Крестный отец» — это не просто напиток, а живая легенда барной культуры, родившаяся в золотую эпоху голливудского кино. Его появл…

    5.00 · 5 оценок
  • Напитки с имбирем
    Завтрак · Простые рецепты · 30 мин

    Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном

    Напитки с имбирем

    Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном — супервитаминный напиток, способный облегчить симптомы простуды и снизить температ…

    5.00 · 4 оценок
  • Настойка на дыне с водкой
    Средне · 96 ч 15 мин

    Настойка на дыне с водкой

    Настойка на дыне с водкой

    Настойка на дыне с водкой – одна из самых ароматных и вкусных! Для ее приготовления важно выбрать спелую и сладкую дыню, а также водку хоро…

    5.00 · 6 оценок
  • Апельсиновая настойка
    Простые рецепты

    Апельсиновая настойка

    Апельсиновая настойка

    Апельсиновая настойка покоряет еще до первой пробы. Ее приятный янтарный цвет словно сохранил в себе энергию солнца, а аромат и вовсе не оп…

    5.00 · 11 оценок