Чизкейк «Банановый рай»
Чизкейк «Банановый рай» — очень вкусный и лёгкий десерт, без которого не обходится семейное чаепитие автора. Десерт очень быстрый и простой в приготовлении, поэтому обязательно попробуйте. Подходит как для ежедневного чаепития, так и к праздничному столу.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 0.8 г
- Масло сливочное 0.4 г
- Сахар-песок 0.2 г
- Яйцо куриное 8 шт.
- Творог 5% 1.6 г
- Ванилин 0.004 г
- Банан 0.8 г
- Крахмал пшеничный 0.08 г
Пошаговое приготовление
- 1
Для теста смешайте: сахар, муку, размягчённое сливочное масло. Перетрите в крошку.
- 2
2/3 полученной массы выложите на дно формы равномерным слоем (примерно 1,5 см).
- 3
Для начинки смешайте: творог, яйца, сахар, ванилин, нарезанные бананы. Взбейте погружным блендером до пышной массы.
- 4
Выложите начинку в противень на слой теста, сверху начинки высыпьте оставшееся тесто в виде крошки.
- 5
Выпекайте при температуре 180°C 30-40 минут (зависит от духовки).
- 6
Остудите и нарежьте на порции. По желанию можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами. Приятного чаепития!