Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем

Если вы стремитесь увеличить в рационе количество белка, попробуйте начать день с этих румяных вафлей с сыром и тунцом. Они называются чафли не просто так: сторонники кето-диеты однажды соединили обычные вафли (waffles) с сыром (cheese), добавив его в тесто. Так получилось блюдо с повышенным содержанием белка и жира. Сытными вафли с сыром по нашему рецепту также делает миндальная мука в составе и намазка из тунца, овощей и майонеза. И это все еще и готовится всего за 20 минут. Не забудьте только смазать вафельницу маслом перед использованием, чтобы чафли не прилипали и красиво запекались.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 425 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем

Пищевая ценность

Калории
425
Белки
30 г
Жиры
32 г
Углеводы
6 г

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сыр твердый тертый 120 г
  • Мука миндальная 90 г
  • Соль по вкусу
  • Тунец в собственном соку 150 г
  • Сельдерей 50 г
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Томат черри 4 шт.

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Чтобы приготовить вафли с тунцом, взболтайте вилкой яйца с щепоткой соли.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 1
  2. 2

    Добавьте сыр и миндальную муку, аккуратно перемешайте только до объединения.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 2
  3. 3

    Испеките чафли в электрической вафельнице, слегка смазывая растительным или сливочным маслом.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 3
  4. 4

    Приготовьте начинку для вафель с сыром: сцедите жидкость с тунца, выложите в миску и разомните вилкой.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 4
  5. 5

    Сельдерей и лук нарежьте маленькими кубиками, добавьте к тунцу.

  6. 6

    Заправьте салат майонезом.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 6
  7. 7

    Выложите тунца на чафли, украсьте четвертинками томатами черри и подавайте.

    Чафли с тунцом, красным луком и сельдереем: шаг 7

Пояснения к рецепту

  • Консервированного тунца можно заменить на запеченную красную рыбу, если у вас, например, она осталась с ужина.
  • Основа из чафлей подходит для самых разных начинок: из моцареллы и помидоров, буженины и огурцов, авокадо и яйца пашот.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты