Блины с ветчиной и сыром
Рецепт автор получила от мамы. Эти блины обожает вся семья. Порции хватает на троих. Особенно этот рецепт оценят дети! Вкусно, просто, сытно! Идеальное и любимое сочетание ветчина-сыр, что может быть лучше? Обязательно попробуйте этот рецепт для праздничного стола, чтобы гости были в полном восторге!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар-песок 6 ст. л.
- Соль на кончике ножа
- Масло растительное нерафинированное 6 ст. л.
- Молоко 500 мл
- Вода 500 мл
- Сыр твердый 1 шт.
- Ветчина 1 шт.
- Мука пшенная 400 г
- Разрыхлитель теста 1 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Для блинов смешайте: яйца, сахара, щепотку соли, масло. Перемешайте, добавьте молоко, муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте 500 мл кипятка, перемешайте.
- 2
Можно дать постоять тесту час. Сковороду смазывайте маслом перед каждым блином. Выпекайте до золотистого цвета.
- 3
Для начинки на крупной тёрке натрите сыр и ветчину. Выложите на горячий блин и заверните конвертик.