Блины с начинкой в хрустящей панировке

Чтобы не гадать, что приготовить вкусного и сладкого, попробуйте аппетитные блины в хрустящей корочке, внутри которых может быть любая начинка. Это рецепт-конструктор: в нем мы предлагаем нестандартную подачу для ваших любимых блинов и в остальном даем возможность экспериментировать. В хрустящей панировке можно приготовить блины с любой начинкой, например, фруктовой или творожной. Обязательно подавайте их горячими с шариками сливочного пломбира. Прекрасный выбор для завтрака в весенний выходной день.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 834 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Хрустящие блинные трубочки

Пищевая ценность

Калории
834
Белки
24 г
Жиры
56 г
Углеводы
57 г

Ингредиенты

  • Блинчики со сладкой начинкой 8 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Хлебные крошки 150 г
  • Корица молотая 0.5 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное по вкусу
  • Мороженое пломбир с ванилью по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    В одной глубокой тарелке взболтайте вилкой или венчиком яйца, в другую насыпьте муку, в третьей смешайте хлебные крошки с корицей.

    Блины с начинкой в хрустящей панировке: шаг 1
  2. 2

    В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте достаточное количество растительного масла. Блинчики запанируйте в муке, макните в яйца и обваляйте в хлебных крошках, прижимая панировку.

    Блины с начинкой в хрустящей панировке: шаг 2
  3. 3

    Аккуратно опускайте блинчики во фритюр и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Подавайте с мороженым.

    Блины с начинкой в хрустящей панировке: шаг 3

Пояснения к рецепту

  • Блины в хрустящей панировке можно приготовить на манер штруделя: с яблочной начинкой и посыпав корицей. Также для этого рецепта идеально подходят блины с творогом.

Рецепты категории «Полдник»

Похожие рецепты