Блины, которые получаются у всех
Рецепт прост в приготовлении и получится абсолютно у каждого! Накройте на Новый год стол в русском стиле, предложив гостям блины с икрой или вкусными намазками.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан(а)
- Молоко 1.5 стакан(а)
- Вода 0.5 стакан(а)
- Сахар-песок по вкусу
- Икра Красная по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное рафинированное по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте муку и молоко, чередуя друг с другом (оптимально использовать стакан на 250мл). После добавьте воду и немного растительного масла.
- 2
Оставьте тесто отдохнуть на 15-20 минут. Жарьте на разогретой сковороде, блинчики получаются тонкие, нежные и вкусные.
- 3
Блинчики можно наполнить начинкой, например творожным сыром с зеленью, а можно есть с икрой, со сгущённым молоком или вареньем. Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- Лучше сделать густое тесто и постепенно добавлять молоко, так у вас не будет комочков.