Блины фаршированные «Мешочки Деда Мороза»
Вместо фаршированных блинов в виде рулетов подайте на праздничный стол мешочки. Такое блюдо порадует и удивит гостей. Дети будут в восторге!
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Масло растительное рафинированное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Куриное филе 150 г
- Грибы лесные 100 г
- Сыр Российский 70 г
Пошаговое приготовление
- 1
Для блинов соедините в блендере молоко, яйца, муку, растительное масло и соль. Испеките тонкие блинчики на разогретой сковороде.
- 2
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавьте отваренные грибы, потушите минут 5. Дайте немного остыть.
- 3
Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к остывшей мясо-грибной массе.
- 4
В центр блинчика выложите столовую ложку начинки, соберите край в мешочек, перевяжите сверху ленточкой.
Пояснения к рецепту
- Можно использовать для перевязки перья зелёного лука.