Блинные рулеты с сыром и рыбой
Идеально, когда хочется побаловать себя чем-то особенным или удивить гостей. Это блюдо зарядит энергией на весь день и подарит невероятное наслаждение в праздничную ночь!
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 100 г
- Форель слабосолёная жирная 200 г
- Сыр сливочный 150 г
- Зелень 3 веточка(и)
Пошаговое приготовление
- 1
Смешайте молоко, яйца, растопленное сливочное масло и муку, посолите по вкусу. Испеките блинчики на сковороде.
- 2
Каждый блин намажьте тонким слоем сливочного сыра, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью, разложите пластинки рыбы.
- 3
Заверните блины в рулеты, немного охладите в холодильнике. Нарежьте поперек небольшими кусочками и подавайте.
Пояснения к рецепту
- В начинку можно добавить также нарезанный мелкими кусочками солёный огурец, так блюдо будет иметь более свежий вкус.