Биточки в кукурузных хлопьях
Рецепт родился, когда автор обнаружила в шкафу хлопья, которые покупала внучке, но та не стала их есть из-за того, что они несладкие. Они очень пригодились, и биточки стали коронным праздничным блюдом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлеб белый без корки 100 г
- Молоко 100 мл
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Приправа 4 специи по вкусу
- Кукурузные хлопья 100 г
Пошаговое приготовление
- 1
Хлеб замочите в молоке на 15 минут, чтобы он размяк. Затем нужно отжать его от лишней влаги.
- 2
Смешайте фарш, размоченный хлеб и яйцо, добавьте соль и специи по вкусу.
- 3
Кукурузные хлопья измельчите в крошку.
- 4
Сформируйте из мясной смеси биточки. Обваляйте каждый сначала в муке, потом в измельчённых хлопьях.
- 5
Жарьте биточки на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.
Пояснения к рецепту
- Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью.