Бананы в карамели с грецкими орехами

Бананы в карамели с грецкими орехами — один из хороших рецептов, когда из простых продуктов получается эффектное угощение к чаю или ужину. Готовится он быстро: важно лишь правильно растопить сахар с другими ингредиентами до янтарного цвета и не передержать карамель на огне. Бананы добавляют в уже готовую карамель, чтобы они прогрелись, но сохранили форму. Орехи лучше слегка подсушить заранее — так их вкус станет ярче. Подавайте десерт теплым, с шариком мороженого или ложкой густого йогурта.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 171 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Бананы в карамели с орехами

Пищевая ценность

Калории
171
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
25 г

Ингредиенты

  • Банан 3 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Сахар тростниковый 3 ст. л.
  • Апельсиновый сок 1 ст. л.
  • Корица молотая 0.25 ч. л.
  • Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
  • Грецкий орех 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Подготовьте ингредиенты для бананов в карамели с грецкими орехами. Бананы вымойте, очистите и нарежьте кружками, орехи крупно нарубите.

    Бананы в карамели с грецкими орехами: шаг 1
  2. 2

    В сковороде с хорошим антипригарным покрытием растопите сливочное масло, добавьте апельсиновый сок, сахар, корицу и мускатный орех, помешивая, доведите до растворения сахара.

    Бананы в карамели с грецкими орехами: шаг 2
  3. 3

    Положите в сковороду бананы и орехи, готовьте, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.

    Бананы в карамели с грецкими орехами: шаг 3

Пояснения к рецепту

  • Грецкие орехи можно заменить или дополнить другими орехами. Подойдет миндаль, пекан, фундук. Просушите орехи на сковороде без масла, перед тем как добавлять в десерт.
  • Выбирайте плотные, не переспелые бананы — они будут лучше держать форму при нагревании.

Рецепты категории «Полдник»

Рецепты с ингредиентом «Приправы»

Похожие рецепты

  • Манговый топпинг
    Полдник · Простые рецепты · 20 мин

    Манговый топпинг

    Манговый топпинг

    Манговый топпинг — простой способ сделать обычное мороженое ярче и интереснее. Спелое манго достаточно измельчить и слегка прогреть с небол…

    5.00 · 4 оценок
  • Шоколадный мусс с манго
    Завтрак · Простые рецепты · 2 ч 30 мин

    Шоколадный мусс с манго

    Шоколадный мусс с манго

    Шоколадный мусс с манго — сезонный десерт, который готовят на основе сливок, шоколада и желатина, а подают в стакане. Он красиво смотрится…

    5.00 · 3 оценок
  • Тарталетки с киви
    Полдник · Простые рецепты · 2 ч 20 мин

    Тарталетки с киви

    Тарталетки с киви

    Тарталетки с киви — десерт для случаев, когда хочется чего-то легкого, яркого и не слишком сладкого. В европейской кулинарии киви часто исп…

    5.00 · 2 оценок
  • Тыквенные чуррос
    Блюда с собой · Простые рецепты · 35 мин

    Тыквенные чуррос

    Тыквенные чуррос

    Чуррос — популярный испанский десерт и блюдо на завтрак, а в сезон такое лакомство можно и нужно готовить дома из тыквы. Благодаря ей палоч…

    5.00 · 5 оценок
  • Маковый рулет из лаваша
    Завтрак · Простые рецепты · 40 мин

    Маковый рулет из лаваша

    Маковый рулет из лаваша

    Маковый рулет из лаваша — эффектный и в то же время простой в приготовлении пример быстрого лакомства. А к чаю он идеальный компаньон! Така…

    5.00 · 2 оценок