Ароматный плов

Ингредиенты

• Куриная грудка 300 г
• Рис белый 400 г
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Куркума 1 ч. л.
• Гвоздика 4 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Чеснок 1 шт.
• Масло растительное рафинированное 30 мл

Пошаговое приготовление

1. 1

   Порежьте кусочками куриную грудку.

   
2. 2

   Натрите на тёрке морковь и порежьте лук.

   
3. 3

   В сковороду налейте масло. Выложите морковь и лук. Обжарьте овощи до золотистого цвета.

   
4. 4

   Добавьте нарезанную куриную грудку. Всё обжарьте ещё 5 минут.

   
5. 5

   Добавьте в сковороду куркуму, соль, гвоздику. Всыпьте рис.

   
6. 6

   Залейте всё водой, чтобы рис покрывала вода. Положите сверху чеснок. Тушите под крышкой примерно 30 минут. Спустя время вода выкипит. Можно выключать плов.

   
7. 7

   Плов готов! Приятного аппетита!

   

Пояснения к рецепту

• Можно украсить зеленью перед подачей на стол.