Арахисовые оладьи

Хотели бы приготовить красивый и полезный завтрак? Оладьи на овсяной муке и с арахисовой пастой — отличный вариант для неспешного утра. В отличие от обычных, арахисовые оладьи сытные, в них больше клетчатки, белка и полезных жиров, чтобы день начался с хорошего настроения и бодрости. Обязательно украсьте блюдо сезонными ягодами или нарезанными на небольшие кусочки фруктами. Подавайте теплыми с шоколадным, ванильным или кленовым сиропом. А чтобы оладьи с арахисовой пастой смотрелись еще более нарядно, их можно присыпать сахарной пудрой.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 727 ккал/порция
Порций: 3
Готовка: 20 мин
Арахисовые оладьи

Пищевая ценность

Калории
727
Белки
13 г
Жиры
53 г
Углеводы
48 г

Ингредиенты

  • Молоко овсяное 150 мл
  • Мука овсяная 75 г
  • Паста арахисовая 1 ст. л.
  • Семена льна 1 ст. л.
  • Масло кокосовое 1 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Сахар тростниковый 1 ст. л.
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
  • Сода пищевая 0.25 ч. л.
  • Соль 2 г
  • Масло растительное рафинированное 3 ст. л.
  • Банан 1 шт.
  • Ягоды 70 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Смешайте молоко и лимонный сок. Измельчите в кофемолке семена льна в порошок, пересыпьте в большую миску, добавьте 2 ст. л. воды, перемешайте и оставьте для набухания на 2–3 мин.

    Арахисовые оладьи: шаг 1
  2. 2

    Растопите кокосовое масло, влейте в миску к семенам льна. Добавьте арахисовую пасту, тростниковый и ванильный сахар, перемешайте.

    Арахисовые оладьи: шаг 2
  3. 3

    Взбивая венчиком, влейте тонкой струйкой в миску смесь молока и лимонного сока. Добавьте овсяную муку, соду, разрыхлитель и соль, перемешайте только до объединения ингредиентов. Оставьте на 5 мин.

    Арахисовые оладьи: шаг 3
  4. 4

    В широкой сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте по 1,5–2 мин с каждой стороны, до румяной корочки.

    Арахисовые оладьи: шаг 4
  5. 5

    Подавайте оладьи с кусочками банана, свежими ягодами и арахисовой пастой.

    Арахисовые оладьи: шаг 5

Пояснения к рецепту

  • На хорошей сковороде с антипригарным покрытием арахисовые оладьи можно жарить без добавления масла. Томите их на среднем огне, пока они не зарумянятся.
  • Для этого рецепта оладий с овсяной мукой выбирайте арахисовую пасту без добавленного сахара.

Рецепты категории «Завтрак»

Рецепты с ингредиентом «Мука»

Похожие рецепты