Обед · Армянская кухня · Средне · 2 ч
Хашлама на пиве
Отличительная черта хашламы- простота ее приготовления. Достаточно сложить в казан все ингредиенты, поставить на огонь и через время у вас…
Армянская кухня
В разделе «Армянская кухня» представлены рецепты с характерными вкусами и продуктами этой кухни.
Рецепты по теме «Армянская кухня»
Рецепты по теме «Армянская кухня».
-
-
Завтрак · Армянская кухня · Простые рецептыЖенгялов хац - карабахский микс
Свое участие в конкурсе Ъ-а «Горячий октябрь» я начинаю с… лепёшки… Да-да! Именно так! Но это весьма уникальная лепешка! На Кавказе едят мн…
-
Завтрак · Армянская кухня · Простые рецепты · 15 минХавиц – армянская каша
Хавиц — армянская каша, вернее сказать, десерт из жареной пшеничной муки с большим количеством топленого масла и сахара. Часто хавиц называ…
-
Обед · Армянская кухня · Простые рецепты · 1 ч 30 минАрмянские пельмени Хашх-берек (по-чалтырски)
Армянские пельмени Хашх-берек (по-чалтырски) отличаются от привычных нам пельменей главным образом своей формой — они лепятся квадратиками,…
-
Обед · Армянская кухня · Средне · 50 минТорт слоеный «Микадо»
Традиционный и очень популярный торт в Армении — «Микадо». Кто не был в Армении рассказываю! Торт Микадо — это тонко раскатанные коржи, кот…
-
Чаепитие · Армянская кухня · Средне · 2 чАрмянское печенье баде-мезе
Печенье баде-мезе — десерт анийских армян, чьих потомков сегодня называют донскими. Интересно, что баде-мезе готовится из двух видов теста:…
-
Обед · Армянская кухня · Простые рецепты · 1 ч 30 минТутмач-абур, «хрустящий суп»
Тутмач-абур - горячий кисломолочный суп с вареной и жареной лапшой домашнего приготовления. При желании в суп можно добавить зелень.
-
Чаепитие · Азербайджанская кухня · Средне · 40 минПеченье Шакер-Чурек
Печенье «Шакер-Чурек» — стоит попробовать его, чтобы ощутить вкус настоящего Востока. Название блюда переводится как «сладкий хлебец» — вес…
-
Чаепитие · Армянская кухня · Средне · 1 чПеченье Гата
Если вы хотя бы раз приготовите печенье «Гата» по этому рецепту, то непременно влюбитесь в него! Оно получается нежным, хрупким и рассыпчат…